冬瓜皮

【藥材名稱】冬瓜皮
【拼音名稱】Dong Gua Pi
【別名】白瓜皮、白東瓜皮。
【科屬】為葫蘆科植物冬瓜的外層果皮。
【產(chǎn)地】全國大部分地區(qū)有產(chǎn)。
【性味】【性味、歸經(jīng)】甘，涼。歸脾、小腸經(jīng)。
【功效】利水消腫，清熱解暑。
【中成藥】共有 3 種中成藥使用冬瓜皮: 理氣化瘀口服液 腎炎消腫片 化濁輕身顆粒

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【應用】
1、水腫。本品味甘，藥性平和，善于利水消腫。用于治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治體虛浮腫，如（《浙江藥用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量，煮爛，食豆服湯。
2、暑熱證。本品性涼，有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴，小便短赤，如（《四川中藥志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲；若治暑濕證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，15-30克。外用：適量，煎水洗。
【采收加工】食用冬瓜時，收集削下的外果皮，曬干。
【現(xiàn)代研究】
1、化學成分：含蠟類及樹脂類物質、煙酸、胡蘿卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有機酸，另含維生素B1、B2、C。
2、藥理作用：本品具有利尿作用。非腎性水腫恢復期患者內(nèi)服冬瓜皮煎劑2兩，并飲水1000ml，在服藥后2小時內(nèi)排出尿量較對照組顯著增加，2-4小時之間，則較對照組減少。人體試驗，該品62g煎至于100ml口服，另以水100ml作自身對照，證明有利尿作用。
【臨床應用】
1、冬瓜皮水煎濃縮，麝香少許，兌入濃液，治療糖尿病，癥狀有改善或消失（《中醫(yī)雜志》1981，7：546）。
2、用冬瓜皮、荊芥、金銀花加減，煎服，同時配合藥汁洗浴，用于治療急性蕁麻疹，有效（《山東中醫(yī)雜志》1995，6：252）。
【茶療食譜】
1、冬瓜皮蒸鯉魚
[材料]鯉魚1尾（約600克），鮮冬瓜皮50克（或于冬瓜皮20克），大蒜50克，料酒30克，水發(fā)口蘑4個，姜片10克，胡椒粉0.5克，蔥2根，細鹽2克。
[做法]
（1）將鯉魚去鱗后除去內(nèi)臟，洗凈，兩面橫劃幾刀，抹上鹽、胡椒粉、料酒；
（2）水發(fā)口蘑洗凈，切成薄片；
（3）大蒜去皮，洗凈。將蒜瓣一半放入魚腹內(nèi)，一半放在魚身周圍；
（4）冬瓜皮放在魚下面，口蘑放在魚上面；
（5）加鮮湯約100克，并加入姜片、蔥段，用旺火蒸熟，出籠后即可食用。
2、冬瓜皮薏米煲鯽魚
[材料]冬瓜皮500~800克，薏米30克（中藥店有售）、鯽魚1條、豬脊骨200克、紅棗4個、生姜3片
[做法]各物分別洗凈，紅棗去核，鯽魚宰洗凈，煎到微黃，濺入少許清水。一起放進瓦煲，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后，改文火煲1個小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。